Varenie, nápoje, diéty

Image
Česnek - Babiččiny dobré rady novýma očima
4,33 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Med, česnek, ocet, olej, aloe vera a sůlkaždý z nás dobře zná. Způsobů jejichvyužití je však mnohem více, než sisami myslíme. Nabízíme vám užitečnérady, jak mohou pomoci v domácnosti,čím jsou prospěšné zdraví, jak jevyužít jako kosmetické prostředky.A samozřejmě jsme nezapomněli anina předpisy na chutné pokrmy.
Britské dobrodružství Jamese Martina - James Martin
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Ak máte radi cestovanie a dobré jedlo, pridajte sa k šéfkuchárskej superstar Jamesovi Martinovi na kulinársku výpravu po Veľkej Británii. Na prekrásnych miestach varí z toho najlepšieho, čo jeho veľká zem ponúka. Navštevuje špičkové reštaurácie, stretáva sa s priateľmi šéfkuchármi, zastavuje sa na farmách a trhoch... Táto hostina, ktorá obsahuje 80 receptov, je plná zaujímavých fotografií, úžasných chutí, skvelých britských potravín a dokonale ukazuje Jamesove vedomosti a obdiv k vlasti. Podľa jeho knihy môžete cestovať a, samozrejme, variť - vyberte si napríklad šalát s červenou repou, mozzarelou a černicami, škótske vajce s treskou a kari majonézou, orknejské cestoviny s krabom, hovädzí Wellington, vresové jahňacie, obrátený koláč so slivkami a so ciderovým krémom alebo čokoládovú tortu s čerešňami a ginom. „Veľká Británia je neobyčajné miesto a som naozaj šťastný, že tu môžem žiť, pracovať a, samozrejme, aj jesť a piť."
BESKY. Vaříme nebesky - Veronika Beskydiarová
21,74 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
BESKY. Vaříme nebesky - Veronika Beskydiarová, Vydavateľ: Sevruga, Väzba: Knihy viazané, Počet strán: 200, Rok vydania: 2022 Nebeská kuchařka od Besky, která vás bude po čertech bavit!Kdo máte chuť nabrat novou svěží nálož inspirace od mladé našlápnuté ženy a dozvědět se i trošku víc o ní samé, neváhejte ani minutu! Tato knížka stojí za to a bude vás po čertech bavit! Veronika Beskydiarová, přezdívaná Besky, vám představí sadu jídel na doma, které si zamiluje snad každý. Nechybí tradiční česko-slovenská kuchyně, ale také ohnivá Asie, indická jídla, maso, steaky a ryby a co rozhodně nechybí, je sladké pečení, které má Veronika ze všeho nejradši. Kapitolu trefně nazvala Nebe. „Výhra v soutěži MasterChef je krásný zážitek a pocit zadostiučinění“ říká Besky. Vášeň pro vaření má pod kůží už od dětství a není nic hezčího, než když vám osud umožní plnit si v životě své sny. Takovým jedním dalším v řadě je vlastní kuchařka.
Zelenina, moja láska - Marcel Ihnačák
11,96 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
V druhej knihe šéfkuchára Marcela Ihnačáka Zelenina, moja láska sa spolu s ním zamilujete do zeleniny. Kapitoly venované jej jednotlivým druhom presvedčia aj tých najzarytejších mäsožravcov, aby ochutnali nádherné výtvory z cukiny, špargle, fazuľky, paradajok, papriky či ďalších druhov zeleniny. Nechýbajú ani slovenské klasiky ako kapusta a zemiaky, ktoré Marcel Ihnačák predstavuje netradičným, zato inšpiratívnym spôsobom. Bonusom je časť Ovocie, moja láska s návodmi, ako pripraviť ovocie nasladko i naslano.
V jednom - Jamie Oliver
22,88 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
V jednom - Jamie Oliver, Väzba: tvrdá , Počet strán: 312, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Jamie Oliver ponúka vyše 120 receptov, podľa ktorých pripravíte jednoduché lahodné pokrmy v jednom hrnci, pekáči alebo panvici. Na každý recept budete potrebovať menej než osem surovín, čo znamená minimum námahy (a umývania riadu) a maximum pohodlia. V knihe nájdete návody na rýchle a cenovo dostupné obedy a večere, ktoré si zamiluje celá rodina, napríklad lákavé cestoviny z jednej panvice či neodolateľné zeleninové pochúťky. Dozviete sa, ako najlepšie pripraviť jednotlivé druhy mäsa vrátane obľúbeného kurčaťa a rýb a získate nápady na fantastické burgery a toasty. Viac než polovica pokrmov je buď bezmäsitých, alebo so zredukovaným obsahom mäsa, k ďalším receptom autor zaradil vegánske zámeny mäsových jedál. Nechýbajú ani praktické rady, ktoré uľahčia prácu v kuchyni.
Toto nie je kuchárska kniha - Jozef Koleják
14,72 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických, hipsterských aj klasických. Dozvieme sa, že slovenská národná surovina vlastne nie je vôbec slovenská, a aj to, ktoré potraviny a prečo sa spájajú s erotikou. Zaujímavé čítanie nielen pre tých, čo s chuťou varia, ale aj pre tých, čo radi jedia.
Toto nie je kuchárska kniha 2 - Jozef Koleják
14,72 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Po úspešnej čítanke pre hladných, gurmánov a maškrtných pridchádza autor s pokračovaním. Tentoraz predstavuje jedlá a pochutiny z celého sveta. Dozvieme sa, ako vznikol cisársky trhanec alebo dezert Eton mess, že cestoviny carbonara nevznikli v Taliansku, zistíme, čo je to vegemite alebo pastrami. Texty opäť dopĺňajú ilustrácie Martina Bajaníka, ktorý je aj autorom grafickej úpravy.
Tajné narozeninové recepty naší babičky - Klára Trnková
1,67 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic.
Receptíky pre malých kuchárov - Hravá kuchárka na detské oslavy - Pavla Šmikmátorová, Libor Drobný, Lukáš Němeček
5,63 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Táto kuchárska kniha, rovnako ako jej predchodkyňa RECEPTÍKY PRE MALÝCH KUCHÁROV – Hravá kuchárka pre deti, je plná zaujímavých receptov, farebných fotografií a napínavých komiksov. Je určená pre deti, ktoré by chceli pre svojich kamarátov alebo príbuzných pripraviť zaujímavé pohostenie pri slávnostných príležitostiach. Recepty nie sú zložité, za pomoci zlepšovákov našich starých známych – prasiatka KVIČKA, opičky SMIEŠKY
Niekto to rád štipľavé - Kay Maguire
9,69 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Čili papričky sa objavujú v množstve tvarov, farieb a stupňov štipľavosti od sladkých a šťavnatých až po také, ktorými môžete podkúriť v kozube. Publikácia Niekto to rád štipľavé vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť na vypestovanie svojich vlastných čili papričiek od samého začiatku. Nájdete tu podrobné postupy na vysievanie semien, starostlivosť o rastliny, zber plodov a riešenie bežných problémov. Milovníci čili získajú aj mnoho zaujímavých informácií, napríklad o histórii čili alebo o Scovilleho stupnici, podľa ktorej sa oficiálne meria štipľavosť. Nechýbajú ani chutné tipy na recepty.
Moje skvělé recepty z francouzského bistra - Anne-Katrin Weberová
13,16 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Anne-Katrin Weberová sa narodila v Stuttgarte, doma je v Hamburgu, ale srdce má francúzske. Je milovníčka Francúzska, ktorá vie o tejto krajine, jej ľuďoch i kuchyni zaujímavo rozprávať. Či už jedlo, alebo historky – s touto knihou si jednoducho prinesiete domov kúsok Francúzska. Hlavnú úlohu hrajú každodenné jedlá, s miestnymi, kvalitnými surovinami – ako v bistre! „Zvodné recepty, a pritom jednoduché a dobre pripravené – to je moja najvyššia zásada,“ hovorí Anne. Vyskúšajte napríklad malé briošky s figami, slivkovo-olivovú pastu, zelenú špargľu s hrebenatkami, koláč s cherry paradajkami, tartaletky s kozím syrom, provensálsky cibuľový koláč, teplé čokoládové bábovky, citrónový krém a kopu ďalších dobrôt.
Leto na tanieri. Recepty plné slnka a vôní - Tanja Dusy
13,56 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Konečne je tu leto! Krehká, svieža zelenina, šťavnaté ovocie a vôňa čerstvých byliniek – nastal čas, aby ste si to všetko vychutnali všetkými zmyslami. Táto kniha ponúka 150 receptov, ktoré oceníte, či už leto trávite v záhrade, na balkóne alebo na pikniku pri jazere. Je v nej pestrý sled jedál, ktoré vás budú sprevádzať počas celého leta: zeleninové jedlá z prvých krehkých listov až po hojnosť, ktorú ponúka záhrada uprostred leta; jedlá vhodné na dlhé pikniky v prírode aj na večernú lampiónovú slávnosť s priateľmi; niečo na osvieženie v sparných dňoch; obľúbené jedlá s chuťou slnka, mora a juhu; i zopár nápadov na zaváranie.
Kulinárska encyklopédia - Ingeborg Pils
12,56 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Táto príručka je sprievodcom po fascinujúcom a pestrom svete potravín. Pomôže vám pri každodenných nákupoch a poslúži ako zdroj kulinárskej inšpirácie či dodatočných informácií. Kulinárska encyklopédia sprostredkúva základné poznatky o viac než 1 000 potravinách, surovinách a prísadách. Nechajte sa zlákať, spoznajte a ochutnajte neznáme špeciality alebo opätovne objavte druhy ovocia a zeleniny, ktoré už takmer upadli do zabudnutia.
Jídlo, víno, přátelé - Fiona Beckettová
12,56 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Ideálna kuchárska kniha pre každého, kto má rád posedenie s priateľmi pri dobrom jedle a víne. V tejto inšpiratívnej knihe od Fiony Beckettovej, známej britskej autorky píšucej o jedle a víne, nájdete nápady na spoločenské príležitosti rôzneho typu. Zostavy pokrmov, ako napríklad obed v provensalskom štýle, romantická večera pre dvoch, neformálne raňajky s priateľmi, letné popoludňajšie posedenie, autorka dopĺňa odporučeniami rôznych nápojov. Autorka má vynikajúce nápady, dokáže každé jedlo premeniť na gurmánsky zážitok a rozhodne vie, ako byť dokonalým hostiteľom.
Hostina. Menej je niekedy viac - Marcel Ihnačák
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Šéfkuchár Marcel Ihnačák vás v tejto knihe presvedčí, že hostina nemusí znamenať iba veľkú slávnosť či hody. Dokonalú hostinu si so svojimi blízkymi a priateľmi môžete vychutnať kedykoľvek. Budú ňou aj spoločné raňajky, obed či večera, ak ich pripravíte z kvalitných surovín a s láskou.Kniha ponúka 54 receptov, vďaka ktorým objavíte nové kombinácie chutí. Nechajte sa inšpirovať a pripravte polievky, mäso, zeleninu či dezerty tak, aby ste so svojimi blízkymi zažili skutočnú hostinu.
Fitnes strava na mieru - Rowena Visagie, Karlien Duvenage, Shelly Meltzer
11,96 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Kniha je určená všetkým tým, ktorí sa aktívne venujú športu. Prináša prehľad o zdravej výžive, ale aj viac ako 80 receptov, vďaka ktorým dodáte svojmu telu primeranú dávku energie. Tento manuál a zároveň fitnes kuchárska kniha obsahuje informácie o nutričných potrebách pre vytrvalcov či silových športovcov, ako i o tom, ako prichystať jedlo alebo nápoj, ktoré si môžete zabaliť, kamkoľvek idete. Autorky knihy, skúsené dietologičky a výživové poradkyne, prinášajú množstvo tipov, akými potravinami zásobiť komoru, a tiež rady pri varení, pomocou ktorých ušetríte čas v kuchyni, aby vám ho zostalo viac na tréning.
Dobroty od mamy - Rebecca Wilson
14,72 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Dobroty od mamy - Rebecca Wilson, Rok vydania: 2023, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 217 mm Každý ocení radu, ako začať prikrmovať svoje dieťa a zároveň nasýtiť rodinu prípravou rovnakého jedla za menej než 30 minút. Rozlúčte sa s varením niekoľkých jedál denne a prípravou špeciálnych miniporcií pre bábätko, ďalšieho jedla pre staršie, prieberčivejšie deti a niečoho úplne iného pre dospelých. Vďaka dômyselnému zoznamovaniu bábätka s pevnou stravou uvaríte rovnaké jedlo pre celú rodinu a dieťa sa naučí s chuťou zjesť to, čo máte na tanieri aj vy. Každý recept je rýchly na prípravu a ľahko sa upraví podľa veku dieťaťa a jeho stravovacích potrieb. Takže zabudnite na detské jedlo a uľahčite si prípravu príkrmov s knihou Dobroty od mamy.
Domáce sušenie - Michelle Keogh
11,96 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Domáce sušenie potravín je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zdravé a chutné jedlá a ako ich zachovať v čo najlepšom stave. Kniha Domáce sušenie obsahuje: inšpiratívne recepty na sušené lahôdky, ktoré si obľúbia vaši priatelia aj rodina; praktické návody na prípravu jedál, skladovanie a využitie toho najlepšieho z vlastnej sušičky; zoznam potravín vhodných na sušenie; výber a používanie sušičky s príslušenstvom; informácie o bezpečnosti potravín, ich skladovaní a ešte omnoho viac.
Destilace - Jak na to - Aaron Hyde
20,42 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Destilace - Jak na to - Aaron Hyde, Rok vydania: 2023, Počet strán: 224, Väzba: mäkká , Jazyk: český, Rozmery: 190 x 235 mm Táto kniha má jasný cieľ: naučiť vás destilovať! Či už je pre vás destilovanie úplnou novinkou alebo už máte za sebou prvé úspechy, ale chcete sa naučiť viac, bude vás na tejto ceste sprevádzať. Chcete získať podrobnejšie a presnejšie inštrukcie pre začiatočníkov? Alebo patríte medzi pokročilých destilátorov, ale chcete sa dozvedieť viac a zdokonaliť vaše remeslo? Odborník v odbore Aaron Hyde v tejto knihe vysvetľuje, ako a prečo prebiehajú kľúčové procesy od rmutovania a kvasenie cez destiláciu až po zrenie a miešanie destilátov. V knihe nájdete jednoduchý opis destilácie, ktorý sa zameriava na jej praktické prevedenie. Upozorňuje aj na tradované nezmysly, polopravdy, na to, čo sa hovorí, a vysvetľuje čo je skutočne pravdivé a dôležité. Dozviete sa základné informácie o procese destilácie, získate potrebné znalosti nielen o teórii, ale aj o konštrukcii destilačných prístrojov. Pochopíte proces rmutovania, kvasenia a samotnej destilácie. V závere knihy nájdete recepty na výrobu bourbonu, škótskej whisky, ginu, rumu alebo vodky.
Destiláty - Joel Harrison, Neil Ridley
10,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Táto kniha predstavuje najlepšie destiláty, ktoré svet ponúka. Nejde len o najznámejšie z nich, ale aj o najzručnejšie vyrobené a najzaujímavejšie. Joel Harrison a Neil Ridley, ktorí patria vo svete liehovín k popredným expertom a inovátorom, vám vysvetlia všetko, čo by ste mali o destilátoch vedieť – ich zloženie, tradičné podoby aj rôzne možnosti prípravy. Ponúknu tiež tipy na nápoje, ktoré stojí za to ochutnať – o niektorých z nich ste pritom možno ešte nikdy nepočuli. V knihe nájdete i recepty na nezvyčajné aj klasické koktaily a množstvo zasvätených rád, ako si destiláty čo najlepšie užiť.
Culinaria Itálie - Claudia Pirasová
15,96 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali v stredoveku a aké kulinárske vychytávky sú typické pre renesanciu? Toto všetko a oveľa viac vám zodpovie publikácia Culinaria Itálie. Už v treťom vydaní tejto obľúbenej kuchárskej knihy nahliadneme za oponu talianskych kuchýň a vyskúšame tie najlepšie recepty na talianske špeciality a zoznámime sa samozrejme aj s tými najchutnejšími talianskymi vínami.
7-krát inak - Jamie Oliver
22,88 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
7-krát inak - Jamie Oliver, Väzba: tvrdá , Počet strán: 320, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Najznámejší šéfkuchár bez čapice je späť! Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov, podľa ktorých pripravíte lahodné jedlá s maximálnou chuťou a minimálnou námahou. Predstavuje 18 základných a obľúbenejších surovín ako kuracie prsia, lososa, vajcia, zemiaky, brokolicu, avokádo či vajcia a ponúka 7 spôsobov prípravy každej z nich. Či už túžite po niečom klasickom, pohodlnom, ľahkom, sýtom, alebo vzrušujúcom, určite si vyberiete.
Do neznáma / Kulinární dobrodružství - Gordon Ramsay
20,17 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Do neznáma / Kulinární dobrodružství - Gordon Ramsay, Rok vydania: 2023, Počet strán: 368, Väzba: tvrdá , Jazyk: slovenský, Rozmery: 203 x 254 mm Gordon Ramsay vo svojej novej knihe opisuje z kulinárskeho hľadiska 21 miest celého sveta, ktoré navštívil pri nakrúcaní programu Do neznáma pre National Geographic. Pozornosť venuje tamojším surovinám a kuchárskym postupom, do ktorých ho zasväcujú miestni šéfkuchári a odborníci. Sú to naozaj dobrodružné cesty za poznaním - Gordon si na vlastnej koži vyskúša lov morských plodov, pripraví jedlo v zemnej peci, ochutná červy alebo štipľavé nakladané ovocie a zeleninu… Každá kapitola má pestrý fotografický sprievod a nechýbajú ani tipy na pokrmy podľa jednotlivých destinácií. Medzi šesťdesiatkou receptov nájdete napríklad hovädzie krátke rebrá dusené s korením rás al-hánút z marockých hôr, peruánske anticuchos (špízy) z hovädzej sviečkovej, bravčové pandi karí z indického Kodagu, batátové chlebové placky z Nového Zélandu, mole coloradito z mexickej Oaxacy, sladkokyslú sumčiu polievku z Laosu, sivena obrovského z amerického Michiganu opekaného na panvici či homára thermidor z Maine. Vydajte sa s Gordonom objavovať nové chute!
Asijská kuchyně
13,73 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Asijská kuchyně, Rok vydania: 2023, Počet strán: 144, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 210 mm Jídlo východní a jihovýchodní Asie patří mezi nejčerstvější, nejbarevnější a nejchutnější na světě. Je nejenom zdravé a překypující chutí, ale také rozmanité. Hustě zalidněné oblasti nabízejí jedinečné kuchyně, například thajskou, vietnamskou, japonskou a korejskou. Díky zeměpisným a historickým vlivům se některé pokrmy objevují mírně pozměněné v různých částech této oblasti. Užijte si kouzlo Asie u vás doma s recepty na dobroty od malých chuťovek, přes polévky po syté jídlo z misky a lákavé větší pokrmy či dezerty. Nechte se inspirovat. Vyzkoušejte třeba čínské smažené taštičky, sašimi z tuňáka a lososa, asijská karamelová křidélka, polévku pho s hovězím masem a pepřem, singapurské nudle, kuřecí pad thai, thajské zelené květákové karí, asijské dušené hovězí s pak čoi, lososa s ořechovou krustou, křupavou pečenou kachnu s asijským salátem nebo hongkongské vaječné koláčky.
Pravá vietnamská kuchyně - Uyen Luu
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badiáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Přátelé Oficiální kuchařka - Amanda Yee
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Přátelé Oficiální kuchařka - Amanda Yee, Väzba: tvrdý , Počet strán: 176, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Pozvite kamarátov a nachystajte jedlo podľa niektorého z viac ako stovky ikonických receptov inšpirovaných úspešným seriálom Priatelia. Keď si pustíte jednotlivé epizódy, určite si uvedomíte, že jedlo je jeden z pilierov ľudskej pospolitosti. Práve nadčasovosť a uveriteľnosť príbehov odohrávajúcich sa pri jedle utkvela v pamäti fanúšikom na celom svete. Či už ste ostrieľaní šéfkuchári ako Monica, rozbiehate cateringovú firmu ako Phoebe, alebo ste rodení jedáci ako Joey, ponúkame vám množstvo originálnych receptov pre kuchárov na všetkých úrovniach Každá kapitola – chuťovky, polievky, šaláty, sendviče, hlavné jedlá, dezerty a nápoje – prináša kultové pochúťky ako Rachelin mäsový trifle, Phoebine tégliky s granitou, Joeyho sendvič s mäsovými guľôčkami, vajcia pre Chandlera, Rossove ruky páliace fajitas. Kuchárka plná farebných fotografií a jednoduchých návodov je dokonalým sprievodcom všetkými zásadnými delikatesami z Priateľov.
Pravá vietnamská kuchyně - Uyen Luu
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Pravá vietnamská kuchyně - Uyen Luu, Väzba: tvrdá , Počet strán: 144, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Autorka knihy síce už dlhé roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učí ľudí z celej Európy a patrí medzi prominentných londýnskych foodblogerov, ale jej život sa stále točí okolo Vietnamu a vietnamskej kuchyne. Vo Vietname sa narodila a často sa tam vracia znovu objavovať svoje kulinárske korene. Väčšina jedál, inšpirovaných hlavne tým, čo varila jej mama a babička, vám ukáže bohatosť chutí a vôní vietnamských pokrmov i hravosť prípravy a podávania, ktorá je pre Vietnamcov typická. Môžete si uvariť napríklad polievku Pho, v ktorej sa horúci vývar dokonale snúbi s rezancami, saigonské letné závitky, dusené hovädzie mäso na badiáne, taštičky plnené kuracím mäsom, smažené rezance s mungo výhonkami či smažené banány s kokosovým krémom.
Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi
20,42 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Ottolenghi Testovací kuchyně: Extra dobré věci - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi, Počet strán: 256 strán ( + 12pp strán záložky), Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Ďalšia kuchárka od Yotama Ottolenghiho a jeho tímu kuchárov odhaľuje tajomstvo, ako sa dá dobré jedlo povýšiť na vynikajúce.Nájdete v nej sýte aj ľahké pokrmy so zeleninou v hlavnej úlohe, vždy s niečím „extra" – s omáčkou, dresingom, so salsou, s marinádou, chrumkavou posýpkou... A to všetko sa dá kombinovať s ďalšími jedlami. Na konci knihy nechýbajú ani základy na dezerty. V knihe Moje milovaná spíž sme vás nabádali, aby ste preskúmali poličky v špajzi, pozreli sa na zásoby v chladničke a spotrebovali to, čo máte doma. Doplnkom k nej je kniha Extra dobré věci, ktorá s ňou tvorí dokonalú dvojicu: zameriava sa na plnenie poličiek a chladničiek podľa vášho priania. Dúfame, že pri tom zároveň vzniknú samé extra dobré veci – pesto z jarných cibuliek, petržlenový olej, marinovaný syr feta, kokosové čatní, dresing s tahini a parmazánom, maslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresing, estragónová gremolata a omnoho viac.
Ottolenghi Testovací kuchyně: Moje milovaná spíž - Yotam Ottolenghi
20,42 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Ottolenghi Testovací kuchyně: Moje milovaná spíž - Yotam Ottolenghi, Väzba: flexi , Počet strán: 256, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Poznávacím znakom novej série Ottolenghi Testovacej kuchyne (OTK) sú nápadité riešenia. Táto pestrofarebná kuchárka od osvedčeného tímu vynikajúcich spolupracovníkov Yotama Ottolenghiho túto edíciu začína: neodolateľné recepty pre domáce príležitosti, ktoré prečistia vašu špajzu, poličky, chladničku a mrazničku. Tím OTK venoval čas a energiu na odhalenie potrieb kuchárov v rôznych kuchyniach a podelil sa s vami o rady, ktoré varenie zjednodušia a urobia ho zaujímavejším. Kniha vám ukáže postupy vhodné pri spracovávaní bežných surovín, poradí, ako ich navzájom nahrádzať a nachádzať riešenie vyhovujúce stavu vašich zásob. Hrdinovia knihy sú napríklad plechovka s fazuľami, na ktorej sa usadil prach, či vrecko mrazenej kukurice ukryté hlboko v mrazničke. Máme pre vás recepty, ktoré vám budú chutiť, a navyše prevetrajú vašu domácnosť. Lákajú vás grilované cukety s teplým jogurtom a so šafranovým maslom, korenené trhané bravčové s pastou vindaloo alebo torta s praženým kokosom?
Kuchařka rodiny dona Corleona - Liliana Battleová
16,36 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Trilógia Krstný otec patrí k majstrovským dielam kinematografie – je to ikonická sonda do talianskej a taliansko-americkej kultúry. Filmy natočil režisér Francis Ford Coppola na motívy rovnomenného románu Maria Puza. Prvý diel mal premiéru v roku 1972 a zaznamenal okamžitý úspech. Jedlo predstavuje vo filme kľúčový motív, talianska kuchyňa prekypuje hojnosťou a rodinný stôl je stredobodom diania. Keď sa pri ňom ľudia stretávajú, kriminálny motív ustupuje do pozadia. Recepty v tejto kuchárskej knihe predstavujú autentické talianske a taliansko-americké jedlá inšpirované rodinou dona Corleoneho a scénami z filmov. Môžete sa tešiť na slávnu ciabattu, pravú sicílsku pizzu, poctivú minestrone, povestné milánske risotto, výdatné cestoviny bucatini amatriciana, jednoduché slávky na námornícky spôsob, kuraciu piccatu, úžasné ossobuco, sladkokyslú pepperonatu, božské mandľové sušienky, tradičné tiramisu aj menej známe affogato.
Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain
12,26 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Pred viac ako dvadsiatimi rokmi sa v časopise The New Yorker objavil neslávne známy článok „Nejedzte predtým, než toto budete čítať“ od vtedy relatívne neznámeho šéfkuchára Anthonyho Bourdaina. Svojimi postrehmi o tom, čo sa deje za dverami kuchyne, nešetril žiadne chuťové poháriky. Text spôsobil škandál a kniha, ktorá vďaka nemu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, bola ešte väčšou senzáciou a stal sa z nej bestseller s milión predanými výtlačkami. Bourdain sa v nej úprimne spovedá, je absolútne nemilosrdný a nič nezatajuje. Jeho príbehy sú šokujúce, odhaľujú drsné praktiky „vysokej kuchyne“, ale sú aj vtipné a hlavne pravdivé. Autorove spomienky na roky strávené v gastronómii teraz vychádzajú rozšírené o doteraz nepublikovaný materiál. Určite vás nadchnú Tonyho rukou písané poznámky, zaujme vás rozhovor s jeho editorom a s chuťou sa začítate do predhovoru Érica Riperta, kuchára a autora špecializujúceho sa na francúzsku kuchyňu. Ako povedal Anthony Bourdain: „Teraz už chápem, prečo sa tá kniha páči kuchárom a ľuďom z branže. Nespočetne ráz som počul: Opísal si môj život, kamoš.“
Vegánske pochúťky - Jérôme Eckmeier
11,96 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Slávny nemecký šéfkuchár Jérôme Eckmeier vybral spoločne so zväzom vegetariánov svoje najobľúbenejšie recepty a doplnil ich skvelými nápadmi využiteľnými pri najrozmanitejších príležitostiach. Kniha ponúka 100 jednoduchých originálnych receptov, ktoré dokazujú, že kuchyňa založená na rastlinnej báze nemá nič spoločné s odriekaním. Obsahuje návody na varenie z produktov, ktoré dokonale nahradia mäso a mliečne výrobky, ale aj recepty na chutné zeleninové jedlá ako mrkvové špagety s čili-vanilkovou omáčkou, pomarančovo-avokádová bruschetta či kelový nákyp so sušenými marhuľami. Bonusom sú rady na vegánske grilovanie, nakupovanie i varenie pre deti.

Vítajte na našom webe, ktorý je určený pre všetkých, ktorí majú záujem o varenie, nápoje a diéty. Ak patríte medzi tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, hľadajú nové recepty a radi objavujú nové chute, ste na správnom mieste. V našej podkategórii Varenie nájdete široký výber receptov z rôznych kuchýň sveta. Či už preferujete talianske cestoviny, ázijské kari, či tradičnú slovenskú kuchyňu, s istotou si vyberiete z našej ponuky. Okrem tradičných jedál ponúkame aj vegetariánske, vegánske a bezlepkové recepty pre tých, ktorí dbajú na svoje stravovacie návyky. Rovnako sa venujeme aj nápojom. U nás si môžete vybrať z rôznych receptov na osviežujúce šťavy, smoothie, koktaily a dokonca aj domáce limonády. Radíme, ako správne kombinovať ingrediencie a ako zabezpečiť, aby váš nápoj vynikol originálnosťou a vôňou. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o diéty, sme pripravili informačný blok, kde nájdete poradenstvo od odborníkov z oblasti výživy. Tipy na redukčné jedlá, rady pre stravovanie pri rôznych ochoreniach či tréningové plány sú súčasťou našej ponuky. Naše články sú prispôsobené pre dospelých, ktorí majú záujem o populárnu náučnú literatúru. Snažíme sa kombinovať odborné informácie s ľahko čitateľným jazykom, aby boli zaujímavé pre široké spektrum čitateľov. U nás nečakajte len suché teoretické poznatky, ale prax, nové trendy a inšpirácie pre váš každodenný život. Vychutnajte si náš web pre podkategóriu Varenie, nápoje, diéty a staňte sa majstrom v kuchyni. Objavujte nové chutí, používajte nevšedné kombinácie ingrediencií a užívajte si radosť z varenia. U nás sa dozviete všetko, čo potrebujete pre skvelé gastronomické zážitky.

Image
Kategórie

Prechádzať podľa kategórie

Produkty

Populárne produkty

SOFIA strieborný prsteň ANSR170436CZ1
29,00 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Strieborný prívesok 925 - tanečnica
20,00 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Praha neznámá V - Ryska Petr
20,84 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Spútaná životom - Martina Kováčiková
14,16 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
An Anonymous Girl - Greer Hendricks, Sarah Pekkanen, Pan Books
10,39 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
The Kiss Quotient - Helen Hoang, Corvus
10,93 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Product Images
Doručenie zadarmo
Levien Trblietavé oceľové náušnice kôstky Chaton Crystal
6,30 €
Uvedená cena je platná k 30.06.2024
See Inside Planet Earth - Daynes Katie
15,62 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Blake midi lined - autor neuvedený
18,29 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Obchodníci se strachem - Vítězslav Kremlík
15,57 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Neznám druhé takové zvíře, jako je pes - František Šusta
15,63 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Lepke az írógépen - Ágnes Bálint
9,86 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Michael Schumacher: Cesta na vrchol - James Allen
23,74 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Vymítač ďábla: Znamení víry BD - autor neuvedený
20,84 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Tri prasiatka + Kráska a zviera - Magdalena Borovcová
4,23 €
Uvedená cena je platná k 03.07.2024
Občianska náuka
9,12 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Lékařství starých Egypťanů II.
17,79 €
Uvedená cena je platná k 04.07.2024
Prečo my

Prečo si nás ľudia vyberajú

Service
Rýchle dodanie

Po celej SR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečenie platby

Service
Jednoduchá reklamácia

Jednoduchá reklamácia tovaru

Service
Podpora

Podpora na telefóne a emaile