A co je vlastně zdravé? Ví to někdo? Tony razil heslo, že jídlo, po kterém je mu lehko, zasytí ho, lahodí oku, nosu i jazyku, je prostě OK. Tečka. Můj kuchařský guru zcela ovlivnil můj pohled na stravování. Již dávno vím, že zdravé jídlo není o kalorických tabulkách. Naše strava musí být pestrá, rozmanitá, správně kombinovaná a hlavně konzumovaná s chutí. I psychika totiž hraje v našem stravování nezanedbatelnou

Kniha nabízí pacientům s celiakií, u dětí pak jejich rodičům, nejaktuálnější informace o nemoci, její diagnostice a léčení. Nové pojetí bezlepkových receptů s důrazem na domácí příppravu bezlepkového chleba a pečiva bude spolu s jídelníčkem a rozsáhlmi tabulkami vhodných potravin dobrým pomocníkem pro celiaky a jejich rodiny.

V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu onemocnění, rizikové faktory, za kterých se může objevit a nutnost změny životosprávy jako první režimové opatření při léčbě. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 54 receptů na teplá i studená dietní jídla z dostupných potravinářských surovin. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.

V štyroch tematicky rozdelených kapitolách vám ponúkame 103 receptov na dokonale vyladená menu o niekoľkých chodoch a pre každú príležitosť - klasiku na nedeľu, na Veľkú noc, vianočné sviatky, svadbu, Nový rok aj menu, ktoré zvládnete uvariť na chalupe, či poriadnu hostinu pod holým nebom . Jedno menu je klasické a hotové do 30 minút, ďalšie nové a svieže, iné opulentné ... Recepty si tú vyberú všetci

Mindig is meg akartad kóstolni, amit Birmingham bandája evett? A világszerte nagy sikerrel játszott sorozat (Peaky Blinders) első hivatalos szakácskönyvéből megkóstolhatjuk a Shelby család kedvenceit, és elmerülhetünk a Birmingham bandája kulináris élményeiben. Az 50 ínycsiklandó receptet a hírhedt banda tagjainak ikonikus helyei ihlették a The Garrison bártól a csillogó Eden Clubon át a fényűző Arrow

Stručné a výstižné rady, které vám pomohou k úspěšnému pěstování bylinek do kuchyně - Na první pohled, bez dlouhého hledání, listování a čtení bleskurychle zjistíte, co všechno potřebujete vědět - Základní rady pro pěstování bylinek - Správná sklizeň aromatických a zdravých bylinek - Použití a zpracování kuchyňských bylinek - zmrazování, bylinkové soli a pasty - Včasné rozeznání škůdců a chorob, nalezení

Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není cítit chuť droždí. Kdo se naučí pracovat s kváskovým těstem a bude spokojený s výsledkem, u toho se těsto

Byla jednou jedna obyčejná městská rodina a ta prožila neobyčejnou dovolenou. Ne u moře, ne v horách, ne v bůhvíjakých dálavách, ale v domácích luzích na báječné samotě uprostřed lesů, plných hub, borůvek a přírodních krás. A ve společnosti několika svérázných bodrých starousedlíků, ale především legendární dobrosrdečné tety Růži, která báječně vařila. Den co den se tam prostíral stůl plný dobrot,

Pamatujete si, kdy jste poprvé ochutnali nakládaný hermelín? A zkusili jste si někdy doma tento gastronomický fenomén českých hospod sami připravit? Pokud vás už nebaví ten klasický s česnekem a cibulí a rádi vyzkoušíte něco nového, pak je tady Velká sýrová nakládačka se spoustou originálních i svérázných receptů. A nebudou chybět ani recepty na jiné sýrové delikatesy. Vše doplní fotoreportáž z každoroční

\"(...) A főzést anyámtól tanultam, akit a körülmények, a nagy család, a sok munka megtanított takarékosan bánni a főzőkanállal. Négy polgári iskolát, majd a háború előtt a téli mezőgazdasági szakiskolában egy háziasszonyképző tanfolyamot végeztem. Zalába kerültem férjhez, szintén parasztcsaládhoz. Anyósomtól és a faluban élő asszonyoktól megtanultam a vasi után a göcseji szokásokat és ételek receptjei

A francia konyha az egykori római birodalomból átmentett, valamint az olaszoktól átvett sütési-főzési módszerekre vezethető vissza. A francia konyha legfőbb jellemzői, hogy az ételek vajjal vagy növényi zsiradékkal készülnek, tehát könnyen elkészíthe tőek. A másik fő tulajdonsága a változatosság. Ismerkedjen meg ezzel a kultúrával, próbálja ki könyvünk receptjeit! Elkészítheti az ételeket önmagukban,

A kötet Karinthy Frigyes 1930 és 1935 között az Estben megjelent humoreszkjeit tartalmazza. Az írások kötetben eddig még nem szerepeltek. A két összefüggő ciklusról, a Hölgyeim és uraim és a Richtig bácsi sorozatról némi túlzással azt mondhatjuk, hog y önálló kötetként is megállnák a helyüket, mert egységes a hangvételük, az eszköztáruk és a témamegközelítésük.

Pestrá nabídka receptů na chutné a rychlé večeře pro každý den v týdnu. Kniha je rozdělena na sedm základních kapitol, obsahující různé typy jídel vhodných k večeři, a doplňující osmou kapitolu, která přináší nápady pro rychlé řešení situace, jestliže se na večeři zdrží nečekaná návštěva. Nevíte-li tedy, co připravit k večeři, určitě v této knize najdete ten správný nápad.

A celebration of seasonal produce, the Mediterranean way. Warm and generous, Meni’s recipes are a celebration of seasonality sprinkled with a bit of nostalgia for a simple, Mediterranean way of life.– Emiko Davies Meni invites us into her kitchen & hands out tidbits of information amongst wonderful things like pickled peppers stuffed with cabbage, chocolate and fig tart, bouyourdi and home-made filo;

Five-star bread and pastry recipes, and a tale of adventure, from an iconic East Coast bakery. A good loaf of bread has the power to bring—and keep—people together, wherever they may be. In a journey that started in Belgrade amid the beginnings of war, and continued in America, four friends tested this philosophy to the extreme: They began a new life and opened a tiny bakery together on Cape Cod. Working

A \"Terülj, terülj asztalkám!\" sorozat e kötete válogatást ad a nagyvilág receptjeiből. Így többek között elolvashatjuk, hogyan készül a Borjú birsalmaágyon, a Spagetti szénégető módra, vagy a Tejfölös hering.

Using just one pan, you can stew, steam, saute, simmer, braise, or roast your way to a fuss-free meal--and minimal cleanup to boot. At the end of a busy day, you want to serve a delicious home-cooked dinner, a complete, all-in-one meal that can be prepared with little effort and few pans to wash. The editors of \"Martha Stewart Living\" present a brand-new collection of 120 recipes--organized by vessel--to

Máte chuť na nezdravé jedlá? Radi sa zasmejete? Potom vás asi poteší kuchárska kniha Zábavné recepty na varenie, ktorej autorom je Miro Veselý. Miro Veselý a jeho maškrtný papagáj sa pustili do varenia nezdravého jedla. Výsledkom je kuchárska kniha. Je to zbierka chutných receptov na varenie napísaných zábavnou formou. Gazdiné sa pri ich čítaní smejú nahlas a aj neskúsený kuchár dokáže podľa nich navariť

„Ryby, raky, ryby, raky, já chci taky, jaký fraky“ zpívá se v jedné zlidovělé písničce. O vepřovém, hovězím či skopovém se nezpívá, zato o rybách se i básní a píší se skvělé povídky, například Jak jsem potkal ryby, ba dokonce romány jako Bílá velryba.. Ryby jsou významnou a oblíbenou součástí našeho jídelníčku, přestože nejsme národem přímořským. Máme své šupinaté poklady na dosah v rybnících a řekách

Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů, které vám usnadní práci a zdokonalí postup tak, že kulinářský výsledek bude na jedničku. Návody krok za krokem s barevnými fotografiemi, stovky inspirativních nápadů a tucty