Nová kniha autorky úspešného Umenia sovietskej kuchyne je brilantným skúmaním jedla a národnej identity po celom svete. „S nástupom a dominanciou globalizácie,“ vysvetľuje Anya v úvode, „sa národy a nacionalizmus javia zastaralejšie a zároveň dôležitejšie a relevantnejšie ako kedykoľvek predtým.“ A neexistuje lepšia prizma, cez ktorú by sme to mohli vidieť, ako jedlo.

Máte touhu začít a nevíte, ze kterého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se?

Držíte v ruce unikátní knihu. Není to zdaleka jen kuchařka plná pozoruhodných receptů a krásných fotografií lákavých pokrmů.

Prečo som sa rozhodol predstaviť rómsku kuchyňu? Jedlo je kultúrne najvýznamnejším zdieľaným prvkom.

Varíte radi? Uprednostňujete rýchlu akciu bez zbytočných rečí?

Poznávacím znakom novej série Ottolenghi Testovacej kuchyne (OTK) sú nápadité riešenia. Táto pestrofarebná kuchárka od osvedčeného tímu vynikajúcich spolupracovníkov Yotama Ottolenghiho túto edíciu začína: neodolateľné recepty pre domáce príležitosti, ktoré prečistia vašu špajzu, poličky, chladničku a mrazničku.

Je úplně jedno, z jakého důvodu jste se rozhodli stravovat podle zásad low carb nebo bez lepku – jestli kvůli zhubnutí, ze zdravotních důvodů nebo prostě jen proto, že vám to chutná – chleba a housek se určitě vzdáváte jen velmi neradi. Obložené chlebíčky, chleba s máslem nebo čokoládové houstičky jsou příliš lákavé.

Radi varíte? Uprednostňujete rýchlu akciu bez zbytočných rečí?

Jak udržet svou rodinu a domácnost nad vodou v dobách krize? Co si můžeme v omezených podmínkách sami vyrobit?

\'A Taste of Slovakia\' is much more than a collection of traditional Slovak recipes. It\'s a colourful journey into this small country\'s culture, the customs that evolve around cooking and eating, as well as history of some typical ingredients.

Domácí pečení chleba – pro spoustu lidí zpočátku něco naprosto nepředstavitelného. V momentě, kdy si však upečete svůj první chleba s použitím vlastnoručně vedeného tradičního kvásku, tak jste zvítězili.

Kuchařka pro singles přináší spoustu nápadů a receptů, co si uvařit, když jste sami doma. Má smysl vařit, když budete jíst sami?

Mák jako potravina a droga je další knihou ze série Fotografické atlasy, a i tentokrát obsahuje Receptář jídel. První polovina knihy je zaměřena na mák z botanického pohledu - jeho typy a odrůdy, obsahové látky, pěstování a využití.

Bezlepková strava není v dnešní době nic složitého, ačkoliv omezit či úplně vyloučit lepek ze stravy se možná zdá jako velmi náročný krok. Díky receptům z této nové kuchařky se toho bát nemusíte.

Kniha plná receptů sladkých bezlepkových dobrot, jaké vás jen napadnou! Muffiny, makronky, pudingy, minicakes, cupcakes, dezerty z odpalovaného těsta, palačinky, clafoutis, lízátka, koláčky, rolády, tartaletky, bábovky, creme brulée, tiramisu, panettone, tartufo, galetky, kokosky, bublaniny, velikonoční mazanec, štrúdl, sušenky, jahelník, panna cotta, lívanečky, marcipán, brownies... Podrobné srozumitelné

Konečne je tu leto! Krehká, svieža zelenina, šťavnaté ovocie a vôňa čerstvých byliniek – nastal čas, aby ste si to všetko vychutnali všetkými zmyslami. Táto kniha ponúka 150 receptov, ktoré oceníte, či už leto trávite v záhrade, na balkóne alebo na pikniku pri jazere.

Die besten Rezepte der traditionellen tschechischen Küche. Gut zu essen war den Tschechen von jeher wichtig.

Publikace je koncipována jako učebnice pro střední a vysoké školy, také jako zdroj informací pro pěstitele i gastronomy, a odborníky nově se vytvářející specializace enogastronomie. A pro všechny, kteří se hloběji zajímají o víno.

Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek - kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates.

Kuchařka, se kterou si připravíte všechny ty báječné pokrmy, které jste ochutnali na dovolené v Itálii, přináší sto třicet receptů, typických pro tradiční i moderní italskou kuchyni. Snadno podle nich připravíte celé menu, zahrnující polévky, těstoviny, masitá či zeleninová hlavní jídla i dezerty.