Milujete dobré jídlo a peprné historky z kuchyní? Potom je pro vás kniha Šéfkuchařův deník. Příběh kluka z malého města, který to dotáhl na gastronomický Olymp. Chutěmi a vůněmi prosycené řádky nahlížejí pod pokličky nejvybranějších specialit a životů lidu kuchařského po širém světě. Kdo chce v této profesi obstát, musí být pracovitý. A od rány. Předpokladem je osvojení si kuchařské mluvy. Chudší na

Ki gondolta volna, hogy a bolygó védelme a konyhában kezdődik, fakanállal a kezünkben? Pokorny Lia igen. A színésznő évek óta nagyon tudatosan táplálkozik, és ennek következtében rengeteg tudatosan főző, hasonlóan gondolkozó, hazai barátot ismert meg. Rendszeresen kiáll a természetvédelem mellett, következetesen, érzékenyen, a rá jellemző finom karakánsággal. Az egész világra ható kedves mosolya a

A Magyarország finom könyvsorozat első kötete (Szívem csücske ország sarka) a nyugati vidékeken barangolt, mi sem természetesebb tehát, mint hogy ezúttal kelet felé vettem az irányt. A vadregényes Kelet felé. Vannak, akik azt gondolják, hogy a keleti vidékek kevésbé mutatják magukat, nehezebb megismerni őket, rejtettebbek a kincseik... Kijelenthetem, hogy ez nem így van. Csupán arról van szó, hogy

Gordon Ramsay v úvode knihy vyhlasuje, že byť zdravý pre neho znamená chutne sa stravovať a cvičiť. Zdravá strava v skutočnosti nemusí byť nudná! V knihe nájdete viac ako stovku receptov rozdelených do troch častí, ktorých hlavnou témou je štíhla línia, fitness a zdravie všeobecne. Recepty vám ukážu cestu k správnemu výberu jedál podľa toho, čo práve potrebujete. Každý pokrm analyzoval odborník na

A Nemzeti Örökség kiadó tervei között szerepel az összes régi szakácskönyv megjelentetése. Urmánczy Nándorné nagysikerű könyvét veheti kezébe az olvasó. Ételei között megtaláljuk a halételek, a húsételek, a pástétomok, a torták, a sütemények bevált receptjeit. A könyv először 1915-ben jelent meg. Itt idézhetjük föl és készíthetjük el dédszüleink, nagyszüleink ismert ételeit.

Autor, původním povoláním kuchař, připravil pro čtenáře této knížky \"menu\" složené z receptů, poezie, fejetónů i úvah. Nachází nové verze biblických příběhů, starých pověstí. Dotýká se i aktuálních problémů současnosti. Upozorňuje na nutnost vzájemného sdílení, ztišení se a pokory. Vše ve vážném duchu? Ne! Převážně v nevážném. Básník Alois Marhoul - pečující o svoji \"Múzu\" ve svém rodišti, v malebných

Dve výnimočné osobnosti z dvoch rôznych sfér umenia sa stretávajú v knižke, ktorú držíte v rukách. Spisovateľ Gustáv Murín, autor populárnych diel literatúry faktu, si tentoraz nezobral na mušku mafiánskych bossov a gorily slovenského podsvetia, ale osobnosť z úplne opačného konca hodnotového rebríčka. Ondreja Antovszkého, ktorý navzdory nepriazni osudu dokázal svoju gurmánsku vášeň premeniť aj na

Čtvero ročních období v kuchyni Jiřího Štifta Hotel InterContinental, luxusní parník Queen Elizabeth II., hotel Alcron, vídeňská restaurace Le Siecle, Sea Grill v bruselském SAS Radisson hotelu, executive chef v Mandarin Oriental – to je jen krátký výčet kuchyní, kde vařil. S rybami a mořskými plody dokáže dělat kouzla. Nechává se inspirovat zlatou dobou české kuchyně 30. let minulého století a rozvíjí

BIBLE VŠECH GURMÁNŮ A POŽITKÁŘŮ Tom Necrocock (významný český muzikant, hudební skladatel, hédonista, zhýralec, gurmán) Houbová Marie (Necrocockova milovaná poživačná manželka, femme fatale, věčná múza, co mu otevřela vrátka k většině pozemských slastí a chutí) Obývají spolu již přes 20 let svoji pražskou Necrocockvilu, kde se dennodenně oddávají všem světským rozkoším, včetně těch kulinářských. Tato

„A kőkemény Jóbarátok-rajongóknak muszáj beszerezniük!” - POPSUGAR Trombitáld össze a jóbarátokat, és üdvözöljétek együtt ezt a több mint 100 receptet („Na, mi a helyzet?”), amelyet hőn szeretett tévéműsorotok ihletett. Akár minden hájjal megkent chef vagy, mint Monica Geller, akár most indítasz catering céget, mint Phoebe Buffay, vagy régi vágású haspók vagy, mint Joey Tribbiani, a Jóbarátok - A hivatalos

The debut cookbook from the restaurant Gourmet magazine named the best in the country. A pioneer in American cuisine, chef Grant Achatz represents the best of the molecular gastronomy movement--brilliant fundamentals and exquisite taste paired with a groundbreaking approach to new techniques and equipment. ALINEA showcases Achatz\'s cuisine with more than 100 dishes (totaling 600 recipes) and 600 photographs

It\'s everyone\'s meal-time dilemma: how to cook quick, easy, tasty meals that are also good for you? Bestselling TV chef Lorraine Pascale\'s brilliant new book Eating Well Made Easy shows you how. Lorraine is famous for putting together delicious recipes that are simple and easy to make, and now she\'s gone one step further: creating tasty dishes that are not only perfect for busy lifestyles, but

Gwyneth\'s fans have been begging her to write a cookbook that will help them get healthy, yet wonderfully delicious meals on the table during hectic weeknights. Well, she listened and she is sharing over 125 recipes that can be made in under 30 minutes that are surprisingly tasty even though they have little or no sugar, are low in fat, and many with no gluten. They will be of the same quality as

Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértetek szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét minden napján elkészíthettek. A receptek megalkotása teljesen új élmény volt számomra: törekedtem arra, hogy mindegyik pontos, szakszerű, társaságnak is megfelelő és érdekes legyen, és hogy a látványos hozzávalók és a finom ízek kéz a kézben varázsoljanak el. A világ

Part of the balance of life lies in understanding that different days require different ways of eating...\' Whatever the occasion, food - in the making and the eating - should always be pleasurable. Simply Nigella taps into the rhythms of our cooking lives, with recipes that are uncomplicated, relaxed and yet always satisfying. From quick and calm suppers (Miso Salmon, Cauliflower & Cashew Nut Curry)

Szórakoztató olvasmány? Szakácskönyv? Mind a kettő. Egy átlagos magyar konyhamalac megfigyelései a huszadik századból. Már apró gyermekkoromban szerettem enni, az ivásra jóval később, olyan kilencéves koromban szoktam rá, amikor a debreceni színház klubjában Király bácsi pici borocskával megbolondította málnaszörpömet. Annyira ízlett nekem ez a különleges ital, hogy csak komoly akaraterővel tudtam

Jamie magazin 20. - 2017/2 április

Mit vár az olvasó egy gasztromagazintól? Természetesen jól működő, érdekes recepteket - van is belőlük bőséggel ebben a számunkban. Ezúttal igyekeztünk egy kicsivel még többet adni. Nagy szóval: inspirációt. Kisebb szóval: ötleteket, más receptekben is felhasználható tudást és egy kis konyhai bátorságerősítést. Hadd említsek néhány példát. A lassan, tejben főtt bárányragu (22. oldal) isteni így, ahogy

Living a balanced way of life is about the combination of eating whole, delicious foods that are nourishing and energizing, taking care of yourself and others and about the sustainable coexistence of people and nature. Conscious living is holistic. Liora Bels philosophy as a specialist on healthy eating and wholesome living revolves around the positive effects nutrition can have on body and soul and

\'A great collection of food you\'ll really want to eat\' - Tom Kerridge \'Full of beyond delicious recipes\' - Rosie Fortescue, Evening Standard \'packed full of delicious dishes\' - Look \'A great cookbook should expand culinary knowledge while generating enthusiasm to get us into the kitchen, this does both\' - Great British Food Magazine \'Here I am. I want to start a new food revolution; one where