Rýchle dodanie
Po celej SR
EAN: 9788097187491
Výrobca: Spoločnosť priateľov Múzea liptovskej dediny
Súčasná etnológia a kultúrna antropológia považuje tradičnú kuchyňu spoločenstiev ľudí za jeden z ich najvýznamnejších identifikačných znakov a zasadzuje sa za jej zdokumentovanie a zachovanie pre budúce generácie. S potešením som si preto prečítala túto knihu venovanú Liptovu, ktorá spĺňa tieto kritéria a dopĺňa pestrú mozaiku kulinárskych tradícii Slovenska. Autorka nás v texte sprevádza celou genézou podmienok, ktoré vplývali na charakter stravy ľudí na Liptove. Zaujímavým prvkom knihy sú viaceré historické dokumenty súvisiace so stravovaním na Liptove. Osviežujúce sú pasáže osobnej reflexie autorky, ktorá ukazuje, že záujem o tradičnú kuchyňu Liptova si pestovala už od detstva v rámci svojej rodiny a rozšírila ju ako etnografka aj do profesionálneho bádania. V rámci tejto časti knihy prezentuje aj ňou vyskúšané recepty regionálnych jedál. Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc.
Vitajte v podkategórii slovenskej národnej kuchyne! Slovenská kuchyňa je známa svojou bohatou tradíciou a chutnými jedlami, ktoré v sebe nesú vplyvy okolitých krajín. V našej ponuke nájdete tradičné slovenské jedlá ako halušky s bryndzou, bryndzové pirohy, parené buchty či kapustnicu. Slovenské recepty sú založené na kvalitných surovinách a starostlivo pripravené s láskou. Nechajte sa očariť autentickými chuťami slovenskej kuchyne a objavte jedinečné poklady, ktoré vám ponúka naša kategória. Buďte súčasťou nášho gastro dobrodružstva a ochutnajte tradície Slovenska!
Autor | Iveta Zuskinová |
---|
GLS | 0,00 € |
---|
Po celej SR
100% zabezpečenie platby
Jednoduchá reklamácia tovaru
Podpora na telefóne a emaile