Učebnice pre SŠ

Do obchodu

Technológia pre 2.ročník UO cukrár 2 - Gabriela Sládečková

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

Do obchodu

Fyzika pre 3. ročník gymnázia a 7. ročník gymnázia s osemročným štúdiom - Demkanin Peter,Martina Horváthová

27,19 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Fyzika pre 3. ročník gymnázia a 7. ročník gymnázia s osemročným štúdiom

Do obchodu

Biológia érthetően - Átfogó és szemléletes segítség az önálló tanuláshoz

15,02 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Ha mindened a biológia, vagy egyszerűen csak jó jegyekre hajtasz, a Biológia érthetően összefoglalja számodra a lényeget. Könyvünk segítségedre lesz az iskolai tananyag több szempontú megközelítésében és megértésében, valamint a dolgozatokra való felkészülés során. A témakörök tematikus áttekintése, a tudományos fogalmak és jelenségek ismertetése és a biológiai folyamatok szemléletes bemutatása megbízható támogatást nyújt az önálló tanuláshoz. A kötet külön fejezetet szentel a biológia minden részterületének. A Fontos tudnivalók hasznos vázlatként szolgálnak az egyes témakörökhöz. A tudományos fogalmak megértését látványos képanyag segíti. A biológiai folyamatokat jól követhető ábrák szemléltetik. Középiskolásoknak ajánljuk. (12+)

Do obchodu

Zeměpis I. v kostce pro střední školy - Pavel Kantorek,Karel Kašparovský

8,54 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Středoškoláci pozor! Přepracované a aktualizované vydání Zeměpisu v kostce přehledně shrnuje veškeré učivo probírané na středních školách. 1. díl obsahuje úvod do geografie, základní informace o Zemi, kartografii, fyzickou geografii a socioekonomicko u geografii. Nejpopulárnější doplňková učebnice je nepostradatelnou pomůckou nejen k přípravě na maturitu, ale i během celého studia na střední škole.

Do obchodu

Ošetřovatelství IV/1 - Marie Nejedlá,Kolektív autorov

15,15 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Seznamuje s ošetřováním nemocných na neurologickém, psychiatrickém, kožním, otorinolaryngologickém a infekčním oddělení. Podává přehled o práci na těchto odděleních, uvádí charakteristiku jednotlivých onemocnění a ošetřovatelský proces, jehož součástí jsou ošetřovatelská diagnóza, cíl a plánování ošetřovatelské péče.

Do obchodu

Technologie přípravy pokrmů 4 - Hana Sedláčková

6,48 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

Do obchodu

Eurolingua English 2 učebnice

15,58 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

* dle úrovně 12 až 14 základních lekcí * 5 tzv. doplňkových lekcí, které obsahují dodatečná cvičení k jazykovým jevům nebo procvičují dovednosti * výklad gramatiky v češtině a cvičení k jejímu upevnění * překladová cvičení * autentické články a nahrávky * systematická pozornost výslovnosti * lekce programově využívající anglická slova v češtině * abecední anglicko-český slovníček s přepisem výslovnosti na konci učebnice * klíč ke cvičením, přepis nahrávek, základní fráze používané ve třídě * rady, jak se správně učit

Do obchodu

Nauka o výživě - Libuše Kuderová

7,90 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na středních odborných učilištích obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných

Do obchodu

Technická mechanika I - Karel Mičkal

16,20 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Středoškolská látka statiky tuhých těles (včetně grafických metod), pružnosti a pevnosti. Učebnice obsahuje i obecně platné postupy řešení úloh mechaniky.

Do obchodu

Biologie člověka 1 - Eduard Kočárek

23,47 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnicí Biologie člověka pokračuje úspěšná edice učebnic biologie pro gymnázia, pro kterou je charakteristický košatě strukturovaný text (motivační minieseje na úvod, základní text výkladu, pasáže z historie oboru, perličky, rozšiřující výklad, přehled klíčových pojmů a bohatý barevný ilustrační materiál.

Do obchodu

S počítačem nejen k maturitě 2.díl - Pavel Navrátil

8,47 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

V pořadí již sedmé vydání nejoblíbenější učebnice informatiky a výpočetní techniky pro střední školy.

Do obchodu

Pozemní stavitelství I pro střední školy se stavebním zaměřením - Petr Hájek

19,86 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnice je prvním dílem čtyřsvazkového souboru určeného pro výuku v předmětu Pozemní stavitelství na středních průmyslových školách stavebních. Obsahuje základní přehled konstrukčních systémů, podrobně rozebírá svislé nosné konstrukce, pojednává o otvorech ve zdech, o komínech, příčkách a povrchových úpravách konstrukcí. Závěrečné kapitoly jsou věnovány základům mechaniky zemin, zemním pracím a konstrukcím základů staveb.

Do obchodu

Cukrářská výroba II (5.vydání) - Věra Conková,Bláha Ludvík,František Kadlec

17,24 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Zabývá se vadami výrobků a jejich příčinami, uvádí, jak závadám předcházet, případně jak je odstraňovat. Popisuje výrobu šlehaných hmot, třených hmot, jádrových hmot, smetanových výrobků a náplní, ozdob a speciálních výrobků. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.

Do obchodu

Administratíva a korešpodencia pre 3. ročník obchodných akadémií - Kolektív autorov

25,65 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Prvá kapitola učebnice sa zaoberá sa písomným stykom, jeho významom a organizáciou, rozdelením písomností a právnou úpravou registratúry. Ďalej sa učebnica venuje analýze normalizovanej úpravy obchodných listov, administratívnemu štýlu a slohu úradných písomností, štruktúre obchodných listov a postupu pri ich tvorbe, prostriedkom písomnej propagácie. Posledná, šiesta kapitola obsahuje písomnosti v obchodnom styku, návody na ich štylizáciu, praktické ukážky a zadania na tvorbu obchodných listov v rámci dodávateľsko-odberateľských vzťahov.

Do obchodu

Mapka literatúry SŠ 2 - Dana Hašková,Ján Tarábek

2,84 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

2. diel praktickej učebnej pomôcky, ktorú ocení každý študent strednej školy. Obsahuje: - charakteristiku literárnych období od realizmu až po súčasnosť - prehľadné zoradenie autorov a ich diel podľa období v rozsahu učiva strednej školy 2. diel: - realizmus - literárna moderna - literatúra medzi svetovými vojnami - literatúra po roku 1945 Kvalitná laminovaná úprava umožňuje časté používanie bez poškodenia. Mapku využijú študenti stredných škôl počas celého štúdia a tiež na prípravu na maturitu.

Do obchodu

Řešení příkladů a cvičení z informatiky a výpočetní techniky - Pavel Navrátil

5,80 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Do obchodu

Základy evoluční biologie - Jaroslav Flegr

7,27 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Text učebnice je přehledně rozdělený do krátkých podkapitol, přičemž názvy jednotlivých podkapitol jsou natolik informativní, že i samy o sobe umožňují snadné opakování látky napríklad před maturitou nebo přijímací zkouškou na vysokou školu. Hlavní autor díla využil své rozsáhlé zkušenosti s populárně naučnou literaturou, takže i výklad poměrne obtížné látky je zde podán svěží a snadno zvládnutelnou formou. Ve druhé části jsou jednotlivé kapitoly doplněny sadami kontrolních otázek, které mohou sloužit k prověření zvládnutí dané látky a zároven mohou navést studenta k hlubšímu promýšlení příslušných témat. Kniha je určena v první řade středoškolským studentům, pedagogům, případně studentům bakalářského stupně vysokoškolského studia. Poslouží však stejně dobře každému, kdo se chce živou, jednoduchou a především stručnou formou seznámit s moderními poznatky nejspíše nejdůležitejšího biologického oboru. Jak totiž napsal jeden z nejvýznamnejších genetiků 20.století Theodosius Dobzhansky: V biologii získávají veci smysl pouze ve svetle evoluce.

Do obchodu

Stolničení - Gustav Salač

15,41 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Do obchodu

Odborne Kresleni Zdr/Har.Uces - L. Tvrzníková

12,05 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Zabývá se základní účesovou tvorbou, kresbami módních účesů a střihů. Obsahuje účesy pro jednotlivá roční období a společenské příležitosti. Závěrečná část se věnuje historii účesové tvorby.

Do obchodu

Zmaturuj z matematiky - Petra Červinková

11,50 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Kniha poskytuje kompletný prehľad stredoškolského učiva matematiky. Výstižné zhrnutie teoretických poznatkov dopĺňajú názorné obrázky podporujúce porozumenie a tiež vzorové riešené príklady. Používatelia ocenia prehľadné grafické spracovanie, ktoré uľahčuje orientáciu – spracovanie do kapitol a menších tematických celkov, odlíšenie hlavného textu od doplňujúcich poznámok a príkladov, zvýraznenie pojmov a vzorcov.

Do obchodu

Písemnosti v našem životě - Jiří Kraus

5,76 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Do obchodu

Alternatívne poľnohospodárstvo - Oľga Bogová

25,65 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica pre študijný odbor agropodnikanie. Učebnica umožňuje žiakom získať základné informácie o princípoch alternatívneho (ekologického) poľnohospodárstva a možnostiach jeho využívania najmä v chránených pestovateľských oblastiach jednotlivých regiónov Slovenska. Žiaci sa oboznámia s pestovateľskými a chovateľskými systémami, ktoré sú založené na obmedzovaní energetických a materiálových vstupov, šetrení prírody a prostredia.

Do obchodu

Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo - Kolektív autorov

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.

Do obchodu

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy III. - Gynekologie a porodnictví, onkologie, psychiatrie - 2. vydání - Lenka Slezáková,Kolektív autorov

12,63 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Druhé, doplněné vydání úspěšné učebnice! Kniha je určena studentům a vyučujícím SZŠ – obor zdravotnický asistent – a studentům a pedagogům zdravotnických lyceí. Jedná se o základní učebnici v oboru ošetřovatelství, zejména ošetřovatelství v klinických oborech, které se vyučují ve třetím a čtvrtém ročníku SZŠ. Obsahem této třetí části učebnice je ošetřovatelství v gynekologii a porodnictví, onkologii a psychiatrii. Studentům kniha poskytne základní teoretické poznatky o příčinách, projevech a léčbě nejčastějších onemocnění a stavů v těchto oborech. Tyto vědomosti jim umožní posoudit a popsat potřeby pacientů i plánovat a realizovat ošetřovatelskou péči.

Do obchodu

Oděvní stroje a zařízení II - Václav Haas

9,37 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Seznamuje s šicími stroji bez a s automatizačními prvky, pojednává o střihárenské, žehlicí a dokončovací technice. Věnuje také pozornost vývoji strojů a zařízení v oděvním průmyslu.

Do obchodu

Logistika v doprave pre 4. ročník ŠO študijného odboru prevádzka a ekonomika dopravy - Mária Weiszerová

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica nadväzuje na Logistiku v doprave pre 3. ročník, je v nej spracovaná problematika týkajúca sa logistických služieb a technológií, logistických systémov a reťazcov, vzťahu globalizácie a logistiky, ako aj optimalizácie v logistike tak, že text poskytuje základné poznatky o danej problematike. Na záver každej kapitoly sú kľúčové pojmy, úlohy na opakovanie a problémové úlohy, ktoré slúžia žiakom jednak na opakovanie a overenie si získaných poznatkov príslušnej problematiky, jednak na riešenie uplatnenia teoretických vedomostí v praxi.

Do obchodu

Chovateľská prax - agropodnikanie - Kolektív autorov

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica pomáha zvyšovať účinnosť odborného teoretického vzdelania a prispieva k pracovno-morálnej a ekologickej výchove žiakov. Obsah predmetu prax je v 1. a 2. ročníku pre všetky odborné zamerania spoločný, zacielený na získanie základných zručností a návykov a získanie kvalifikovaného prehľadu o celej poľnohospodárskej výrobe s rešpektovaním osobitostí jednotlivých odborných zameraní. V 3. a vo 4. ročníku je vytvorený aj časový priestor na nácvik činností vyplývajúcich z náplne odborných voliteľných predmetov. Praktickú prípravu zabezpečuje učebná prax, odborná a individuálna prax, ktorá je zacielená na vzdelávanie žiakov v praktických činnostiach odboru štúdia. Ide o získanie, rozvoj a upevňovanie odborných zručností, návykov a o utváranie odborných postojov i názorov vo vzťahu žiakov k odboru štúdia, ale aj k budovaniu vzťahu žiakov k plneniu si pracovných povinností a pocitu zodpovednosti za zverené hodnoty a výsledky svojej činnosti. Aby absolvent vzdelávacieho programu spoľahlivo preukázal výkon v tejto vzdelávacej oblasti, tak musí disponovať stanovenými štandardmi a ovládať učivo predpísané výkonovými a obsahovými štandardmi v rozsahu daného odboru, príp. jeho odborného zamerania. Žiaci si v predmete prax osvoja pracovné techniky a technologické postupy, získajú základné skúsenosti z organizácie pracovných postupov, spôsobov riadenia menších pracovných tímov, naučia sa posudzovať namáhavosť a zložitosť pracovných úkonov a hodnotiť kvalitu práce. Súčasne získavajú návyky v dodržiavaní zásad hygieny, ochrany zdravia pri práci, životného prostredia a návyky celkového ekologického správania.

Do obchodu

Základy logistiky pre 2. ročník - prevádzka a ekonomika dopravy - Mária Weiszerová

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Do obchodu

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy II. - Pediatrie, chirurgie - 2. vydání - Kolektív autorov,Lenka Slezáková

12,63 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Druhé, doplněné vydání úspěšné učebnice zaměřené na ošetřovatelský proces v pediatrii a chirurgii je určené pro žáky 3. a 4. ročníku SZŠ jako základní učebnicí předmětu ošetřovatelství. Obsahuje informace a znalosti potřebné k vykonání maturitní zkoušky. Učebnici budou doplňovat dva pracovní sešity. Nové vydání učebnice je doplněné o moderní informace, vyšetřovací metody, postupy v léčbě a v péči o nemocného.

Do obchodu

Technológia pre 3.ročnik OU mäsiar 2.vydanie - Eva Hudeková

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb, hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní jednotlivých druhov mäsových výrobkov a konzerv, naučia sa o podmienkach predaja mäsových a lahôdkarských výrobkov. Učebnica je zostavená tak, aby sa žiaci oboznámili aj s príslušným strojovým zariadením používaným pri spracovaní mäsových výrobkov a pri predaji mäsových a lahôdkarských výrobkov.

Do obchodu

Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár - Kolektív autorov

26,60 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

Cieľom učebnice je rozšíriť vedomosti žiakov z technológie prípravy pokrmov: bezmäsitých jedál, jednoduchých múčnych jedál a jedál z hovädzieho, teľacieho, bravčového mäsa, mäsa jatočných zvierat a z mletého mäsa. V kapitolách o technológii prípravy pokrmov z mäsa sú uvedené charakteristiky a požiadavky na mäso, rozdelenie mäsa a jeho použitie z kuchynského hľadiska, vysvetlené sú tepelné úpravy pokrmov.

Do obchodu

Úvod do sveta práce pre stredné školy - Kolektív autorov

25,65 €

Uvedená cena je platná k 01.07.2024

V učebnici sa žiaci oboznámia s pracovným právom, s ekonomikou súvisiacou s prácou a pracovným trhom, dozvedia sa niečo o profesijných informáciách a stratégii profesijného rozhodovania, hľadaní zamestnania, naučia sa, ako sa uchádzať o zamestnanie alebo ako začať podnikať. Posledná z kapitol je venovaná príkladom aktívneho učenia sa, obsahuje množstvo rôznych aktivít pre žiakov a ich vyhodnotenie, ktoré môžu využiť učitelia aj na hodinách etickej výchovy.